黑山羊的品種介紹
黑山羊體格中等,體軀勻稱,略呈長方形。頭呈三角形,鼻梁平直,兩耳向前傾立,公、母羊絕大多數(shù)有角、有髯,公羊角粗大,呈鐮狀,略向后外側(cè)扭轉(zhuǎn),母羊角較小,多向后上方彎曲,向外側(cè)扭轉(zhuǎn)。毛被光澤好,大多為黑色,少數(shù)為白色、黃色和雜色。毛被內(nèi)層生長有短而稀的絨毛。
一,黑山羊的適應(yīng)區(qū)域:經(jīng)過養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn)黑山羊適宜規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的。黑山羊全身純黑光亮,無雜毛,皮呈青緞色,是一種珍貴食品資源。肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)受到眾多消費(fèi)者的喜愛,酒店餐飲行業(yè),肉制品加工業(yè)對此的需求日益上升。被譽(yù)為人間“肉食珍品”。此羊肉性溫味甘,既可食補(bǔ),又可食療,為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食品,有益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,補(bǔ)腎壯陽,生肌健力,增加機(jī)體免疫力。黑山羊抗病力強(qiáng),耐寒、耐熱、耐粗飼,容易飼養(yǎng)。能適應(yīng)產(chǎn)區(qū)0~40℃的氣溫環(huán)境,繁殖率高,一般可年產(chǎn)兩胎,每胎可產(chǎn)兩羔,養(yǎng)殖黑山羊經(jīng)濟(jì)效益好是山區(qū)農(nóng)民發(fā)家致富的一個(gè)重要的養(yǎng)殖門路。飼草資源豐富的山區(qū)農(nóng)民可大力發(fā)展黑山羊養(yǎng)殖。黑山羊是我國確認(rèn)的無公害草食類肉用性地方良種羊之一。
二,黑山羊的養(yǎng)殖技術(shù)簡要:
1.雜交改良。用波爾山羊與黑山羊進(jìn)行雜交,產(chǎn)生雜交一代,然后再將雜交一代母本與波爾山羊雜交。雜交羊4月齡體重可達(dá)25~30千克,相當(dāng)于本地羊的成年體重;在放牧條件下10月齡產(chǎn)肉量為12.5千克,是本地品種同齡羊的2倍。
2.注意驅(qū)蟲。改春秋兩季驅(qū)蟲為每2個(gè)月驅(qū)蟲1次,輪換使用丙硫咪唑和阿維菌素內(nèi)服驅(qū)蟲,外用雙甲脒噴灑殺蟲。同時(shí),每天清掃羊圈,定期用漂白粉、百毒殺對圈舍和設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生消毒,從而預(yù)防寄生蟲和其他疾病的發(fā)生。
3.錯(cuò)季交配。為使中秋、春節(jié)上市取得好效益,對羊群進(jìn)行錯(cuò)季繁殖。產(chǎn)冬羔的母羊7~9月配種,12月至次年2月產(chǎn)羔,4~6月斷奶,羔羊斷奶時(shí)正是牧草返青生長期,放牧即可獲得較好的日增重,8~10月體重達(dá)到40千克即可出欄。產(chǎn)春羔的母羊在10~11月配種,次年3~5月產(chǎn)羔,7~8月斷奶,斷奶后放牧加補(bǔ)飼,使羔羊在11~12月體重達(dá)到40千克上市。
4.母羊精管。母羊懷孕后,多喂幼嫩的牧草、胡蘿卜等青綠汁飼料,還要注意微量元素、維生素的添加及鹽的補(bǔ)給;精料中適當(dāng)增加麩皮量,以利通腸通便。產(chǎn)前2~3天,適當(dāng)喂給花生餅、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的催乳飼料,以及青綠多汁的輕瀉性飼料,以防母羊產(chǎn)后缺奶。產(chǎn)羔后,在補(bǔ)給精料的同時(shí)增加塊根、多汁飼料、維生素及鈣、磷的投喂量,提高乳汁比重,催羔發(fā)育。若母羊奶水稀缺,可取海帶250克、豬油100克,入鍋煮湯,讓母羊一次喝完6小時(shí)后產(chǎn)奶量明顯增多。以后,每3天喂1次、連喂3次,并補(bǔ)給充足的青綠多汁飼料,即可收到顯著的催乳效果。
5.加強(qiáng)補(bǔ)飼。每天牧羊歸來,晚8時(shí)補(bǔ)喂草粉和混合精料(玉米粉60%、黃豆餅28%、麥麩10%、食鹽2%、多維及微量元素)??莶萜谠诰现刑砑踊ㄉ?%及維生素和礦物質(zhì)。小羊羔10日齡時(shí)訓(xùn)練采食嫩草,15日齡補(bǔ)喂炒熟的玉米粉等混合精料,每只羊日喂量為50~200克,保證羔羊3月齡斷奶后全活全壯、快速生長。
6.磁化水料。每天用2塊強(qiáng)的納米863處理水、草料和精料,提高飼料利用率和增強(qiáng)羊的體質(zhì)。
羊圈
一般每只公羊占地0.7~1.5平方米,母羊每只0.6~1平方米。
羊舍是黑山羊長期生活的地方,它的主要任務(wù)是為黑山羊提供安全的環(huán)境條件。所以,一棟理想的黑山羊舍要有防雨淋、防太陽曬、防疾病傳播、防野獸為害等功能。根據(jù)黑山羊的生物學(xué)特性和當(dāng)?shù)刈匀粭l件。
羊舍建造要符合如下要求:
1.羊舍面積。羊舍應(yīng)有足夠面積,使山羊在舍內(nèi)不太擁擠,自由活動(dòng)。
2.黑山羊舍外要有運(yùn)動(dòng)場,運(yùn)動(dòng)場的面積為山羊舍面積的2~5倍。運(yùn)動(dòng)場圍墻的高度,小黑山羊?yàn)?.5米,母黑山羊?yàn)?米,公黑山羊?yàn)?.2米。運(yùn)動(dòng)場內(nèi)應(yīng)架設(shè)飲水裝置、草架、食槽等。
3.黑山羊舍要建成內(nèi)部干燥、空氣流通、光線充足、冬暖夏涼的敞開式羊舍。
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