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波爾山羊

波爾山羊個(gè)體大,生長速度快,屠宰率高,肉質(zhì)鮮嫩,繁殖力強(qiáng),適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼,抗病力強(qiáng)。波爾山羊原產(chǎn)于南非共和國,是山羊品種中產(chǎn)肉性能突出的品種。波爾山羊現(xiàn)已分布到澳大利亞、新西蘭、德國、加拿大等國家。我國于1995年開始從國外引進(jìn),現(xiàn)已分布到河南、江蘇、四川、山東等省市。

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波爾山羊的優(yōu)勢介紹如下;


1、外貌獨(dú)特 ,肉用體型明顯

體軀為白色,頭部為紅色或褐色,并有一條白色毛帶,頸、胸、腹部有紅色或褐色斑點(diǎn),有的全身為棕紅色。 被毛短或中等長,光澤好,無絨毛。 角突出,耳寬下垂。 胸寬深,背平直,肋骨開張良好,體軀呈圓桶狀,主要部位肌肉豐滿,體軀圓厚而緊湊,四肢短而壯。

2、生長速度快

成年公羊體高 75~ 90 cm,體長 85~ 95 cm,體重 95~ 110 kg,成年母羊體高 65~ 7cm,體長 70~ 80 cm,體重 65~ 75 kg。早期生長速度快。 波爾山羊初生羔重為 3~ 4 kg,單羔初生重 5 kg以上,斷乳前日增重公羔為 192~ 380 g,母羔為 192~ 319 g;斷乳重 ( 106 d)公羔為 23. 4~ 41. 5 kg,母羔22. 5~ 33. 0 kg;斷乳后日增重公羔為 74~ 168 g,母羔為 46~ 125 g。 在集約化育肥條件下,平均日增重可達(dá) 400 g,在放牧條件下平均日增重可達(dá) 300 g。波爾山羊 6月齡即可達(dá)到 30 kg體重出欄上市。

3、繁殖性能好,利用年限長

波爾山羊母性好。性成熟早,通常母羊在 6月齡,公羊在 10月齡時(shí)達(dá)到性成熟。其性周期為 20 d左右,發(fā)情持續(xù)時(shí)間為 1~ 2 d,初次發(fā)情時(shí)間為 6~ 8月齡,妊娠期約 150 d。四季發(fā)情。每 2年產(chǎn) 3胎,產(chǎn)羔率為 160% ~ 220%,絕大多數(shù)為多羔,60%為雙羔,15% 為三羔,可使用 10年。

4、屠宰率高,泌乳性能較好,板皮優(yōu)良

波爾山羊的屠宰率超過 50%,肉骨比為 4. 7∶ 1,骨僅占 17. 5%。 良種波爾山羊屠宰率高于綿羊,且隨年齡增長而增高, 8~ 10月齡為 48%,2歲齡、 4歲齡和 6歲齡時(shí)分別為50%、 52%和 54%。胴體瘦而不干,厚而不肥,色澤純正,膻味小,且肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,肉味純正。

波爾山羊的泌乳期為 120~ 140 d,乳脂率為 5. 6%,總固體為 15. 7%,乳糖為 6. 1%,在放牧條件下,一般日產(chǎn)奶 1. 5~ 2. 5 kg,說明波爾山羊的優(yōu)良母性。板皮面積大,手感厚實(shí),質(zhì)地均勻,彈性好。 成年羊皮均可達(dá)到商業(yè)裘皮標(biāo)準(zhǔn)。

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5、適合于集約化飼養(yǎng)

波爾山羊性情溫順,群聚性強(qiáng),易管理,適合于集約化飼養(yǎng)。在嚴(yán)冬季節(jié)圈舍飼養(yǎng)增重較快。據(jù)南非 Zululand大學(xué)的 S. Slippers教授介紹,**近 10年來南非國所飼養(yǎng)的波爾山羊也逐漸由荒坡地區(qū)的放牧為主轉(zhuǎn)向農(nóng)區(qū)的舍飼為主。

6、適應(yīng)性強(qiáng)

波爾山羊的抗病能力比較強(qiáng),在干旱的情況下不供水和飼料,可以比其他動(dòng)物的存活時(shí)間更長。波爾山羊適合放牧,采食范圍比較廣,小樹或者灌木叢以及其他動(dòng)物不吃的植物都可以被其利用。由于波爾山羊的采食范圍比較廣,所以,它的生長區(qū)域也比較廣泛,除了有豐富的牧草地區(qū),在雜草及農(nóng)作物秸稈較多的地區(qū)也可以飼養(yǎng)波爾山羊。

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波爾山羊 2021-12-20 本文被閱讀 9216 次
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